أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

بسم الله
هااااي انا اول وحدة
امم
اليوم اتاخرت في الفطور ما فطرت واتخرت في الغداء اكلت وجبة وحدة وهيا العشاء لانو كنت مشغووولة دائما انسى اني اكل

اكلنا اليوم اندنوسي " قادو قادو" طبعا رز ابيض وسمك .. وسلطة وفلفل ..

^____^

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

حاااضرين انا بس لو فضيت اول و ماما تسوي الطبخة حصور الطريقه
انت بس تامري وانا انفذ

: أكلت ايه النهارده
 

شكرااا حبيبتى

انا اليوم اكلت بامية

أخواتى الحبيبات الغاليات:انهارده جايبالكم طريقه جديده لطاجن الباميه باللحمه الضانى يارب تعجبكم
بالصور:طريقه جديده لطاجن الباميه باللحمه الضانى
نص كيلو باميه الحجم حسب الرغبه أو كيس باميه مجمده
6حبة طماطم متوسطه حمراء ناضجه
2حبه متوسطه بصل
1حبه فلفل رومى
5فصوص ثوم-ليمونه
نص كيلولحمه ضانى يفضل شرائح سميكه
توابل(ملح-فلفل أسود-بهار اللحم-كركم--3فص حبهان)
سمن
https://www.omaniyat.net/Oimages/thumbs/Ci1d8.jpg
-تخلط البهارات بالكميات المناسبه حسب الرغبه معا ثم تعصر الليمونه على شرائح اللحم بالتساوى ويرش نصف خليط البهارات على شرائح أو قطع اللحم وتدعك بهاجيدا ثم تترك حوالى نص ساعه
وده شكل اللحمه بعد مابهرناها وتبلناها كويس:
بالصور:طريقه جديده لطاجن الباميه باللحمه الضانى
-تضرب 4حبات من الطماطم فى الخلاط مع قليل من الماءوتقطع الحبتين الباقيتين الى شرائح متوسطة السماكه
-يقطع البصل الى شرائح رقيقه نسبيا
-يدهن طاجن فرن متوسط الحجم بالسمن دهنا خفيفا ثم ترص نصف كمية شرائح البصل ثم نصف كمية شرائح الطماطم
-ترص وحدات الباميه (بعدتقميعها ان كانت طازجه أومن الكيس مباشرة ان كانت مجمده)فوق شرائح الطماطم
-يرش باقى خليط التوابل فوق رصة الباميه مع مراعاة التوزيع جيدا
-توضع ملعقه من السمن فى طاسه حتى تسخن جيدا ثم تشوح فيها قطع اللحم على الجانبين تشويحا خفيفا حتى تأخذ اللون البنى الخفيف ثم تنشل من السمن
-ترص شرائح اللحم فوق الباميه ثم ينثر فوقها وحولها الثوم بعدتقطيعه الى شرائح:
[https://www.omaniyat.net/Oimages/thumbs/l7egy.jpg
-ترص باقى شرائح البصل ثم الفلفل الرومى أو الحار والطماطم فوق اللحم ثم يصب فوقها عصير الطماطم مع مراعاة توزيعه على كل سطح الطاجن
-اذا كانت الباميه طازجه يضاف كوب من الماء أوالمرقه الى الطاجن بعدعصير الطماطم
-يوضع الطاجن بعد تغطيته بغطائه أو ورق ألمونيوم على البوتجاز من أعلى حوالى 10دقائق حتى يغلى جيدا
-يوضع بعدها فى فرن درجة حرارته160مئويه لمدة ساعه ثم يرفع الغطاء ويترك ربع ساعه أخرى حتى يتحمر الوجه

[https://www.omaniyat.net/Oimages/thumbs/4qeNl.jpg
-يقدم ساخنا مع أرز وسلطه خضراء وبالهناءوالشفاء
أنالسه عاملاه النهارده وطلع روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــه وقلت لازم أقول الطريقه لحبايبى فى الله أخواتى
جربوه ان شاء الله هيعجبكم جدابس ماتنسوش الليمون على اللحمه والبهارات مهمه جداجداوالتشويح
وادعولى وياريت من فضلكم ماتنسوش التقييم ضرورى
[/COLOR]

: أكلت ايه النهارده
 

تصويرك .....
شكلو حلو ....

: أكلت ايه النهارده
 

رائع الانفال
صحة و عافية
مشكورة

: أكلت ايه النهارده
 

يميييييييي

ايه انتوا لاتيوعوني

انا برووحي يوعانه هههههههه

احين بروح بتغدى:12:

منو بياكل وياي:nice:

اممم ماعرف شو عندهم اليوم
ياااااااارب برياني دياي
هههههه

: أكلت ايه النهارده
 

شكرا لمروركم

اما التصوير من النت

: أكلت ايه النهارده
 

شكرا الفراشة

يلا الطريقةمع الصور

: أكلت ايه النهارده
 

السلام عليكم
فاجئتنا الوالدة مساءا بهذه الاكلة


خلية النحل الهشه

المقادير
خمس كاسات طحين .. حجم الكاس الكبير

كاسين ماء دافئ

6 ملاعق حليب بودرة

ملعقتين خميرة

فنجان سكر

نصف كاس زيت

ملعقة ملح

ملعقة كبيرة بيكن بودر


الطريقة

_ نخلط الماء + الحليب البودر + الخميرة

_ نضيف اليهم الزيت + الملح +السكر

_ ثم نضيف الطحين + البكن بودر بالتدريج الى ان تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة وناعمة وكلما طولتي بالعجن كان احسن وبعدين تتركينه تتخمر لمدة ساعة او ساعتين وراح يضاعف حجمها واستخدميها مثل ما تحبين يعني تعملين منها بيتزا او خلية النحل او فطائر ..
يمكن حشوها بالجبن مثل مافعلت امي .....ومن حلاوتها نسيت اخذ صورة لها تذكرت بعد ان استقرت في معدتنا


https://www.shamsqatar.com/up3/get-9-2008-nfhr9mg3.jpg

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

السلام عليكم
جأتكم بغذائنا وهو عبارة عن كسكسي جزائري
يقدم ايام العيد ويحضر قبلا
اما المرق فهو عبارة عن لحم خروف العيد مع حمص وكوسا وبهرات بصل وثوم
وسمن طبعا التحضير اسألوا امي اترككم مع الصور
https://www.omaniyat.net/Oimages/JNi2t.jpg

https://www.omaniyat.net/Oimages/aoipV.jpg
قبل التقديم

https://www.omaniyat.net/Oimages/3ZC6M.jpg

هذه حصتي


https://www.omaniyat.net/Oimages/YJzEF.jpg

من اين تأكل الكتف ؟
ارجو ان تعجبكم الصور
تحياتي

: أكلت ايه النهارده
 

https://forum.mn66.com/imgcache2/591032.gif

وصفة لذيذة جدا و اكلتي المفضلة

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

السلام عليكم
كل عام و الامة الاسلامية بخير

https://www.maxforums.net/uploaded/75142/1291637939.jpg


اليوم جبتلكم اكلة شعبية من الجزائر طبختها الليلة بهذه المناسبة

شخشوخة الظفر
https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...20091683_n.jpg


https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...55565877_n.jpg






https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...77330242_n.jpg


و هي تطبخ عن طريق البخار

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...43488372_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...46203761_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...15016342_n.jpg


و نحضر المرق باللحم و البصل و الحمص و الطماطم و في الاخير ننزع اللحم و نمزج الشخشوخة مع المرق و تقدم مزينة بالبيض المغلي

https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net...67818432_n.jpg


كل عام و انتم بالف خير

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

اليوم طبخت محاجب


https://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hpho...00045434_n.jpg

هي عجين من دقيق رطب القوام وملح و ماء و تعجن جيدا

https://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hpho...69015375_n.jpg

تفرد باليد و نضع عليها الخلطة المحضرة بالبصل و الطماطم و يمكن اضافة مكونات اخرى مثل الفلفل و اللحم المفروم .......

https://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hpho...39424054_n.jpg

و تطهى على صاج من حديد

https://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hpho...65706078_n.jpg


تفضلوا

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

والله انا اليوم مالي نفس اكل شي ....

: أكلت ايه النهارده
 

يا سلاااااااااام ....المحجوبة
ممكن تزوديلي الحار
انا قادمة لا استطيع المقاومة
مشكورة اختي بالهناء والصحة عليكم
كراماء دائما

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

: أكلت ايه النهارده
 

شكرا حكاية

: أكلت ايه النهارده