اليوم اعزائي جبتلكم تحلية شهية بالبرتقال وكما نعلم نحن في موسم البرتقال الغني بفيتامين ج وهو مفيد جدا للجسم وان شاء الله تعجبكم
المقادير :
1ل حليب -2بيض +4 صفار بيض -كوب (200غ) سكر -2 ملاعق كبيرة نشا -2 حبتين
برتقال
التحضـــر:اولا نبشر حبتي البرتقال ثم نقوم بعصرهما
نغلي الحليــــــب مع اضـافة مبشور البرتقال
بالمضرب اليدوي نخفق كل البيض مع السكر حتى يتجانس ويأخذ اللون الابيض
نذوب النشا في عصير البرتقال ونسكبه على خليط البيض والسكر مع التحريك بالملعقة
نصفي الحليب ونضيفه الى المزيج السابق
اعيدي الكل في اناء فوق نار خفيفة وحركيه حتى يصل درجة الغليان ، انزعيه من على النار ،افرغيه في اواني التقديم وضعيها في الثلاجة الى ان يحين موعد التقديم وتستطعين تزيينها حسب الذوق
وبالهنـــــــــــاو الشــــــــــــفــــــا
:Daoctor::Daoctor: